Çilekli ve Peynirli Tatlı
Malzemeler:
150 g labne peyniri
150 g mascarpone peyniri
50 g süzme yoğurt
I tatlı kaşığı vanilya esansı
200 g çilek
Hazırlanışı:
Geniş bir kase seçin ve içerisine peynir, süzme yoğurdu,
vanilya esansını ekleyin ve tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Peynirli karışımı servis kuplarına boşaltın ve daha önceden
irice doğradığınız çilekleri üzerine ekleyin. Kalan karışım ile
çileklerin de üzerini kapatın. Antep fistığı, nane yaprakları ile
süsleyin ve servis edin.
Katlı Peynir Tatlısı
Malzemeler:
Yarım paket krema
Yarım paket labne
2 çorba kaşığı kadar pudra şekeri
2 avuç fındık
12 adet fındıklı gofret
Göz kararınca kiraz ve çikolata
Hazırlanışı:
Kremayı soğukken alıp kabarana kadar çırpın, Kabardıktan sonra
içerisine labne ve pudra şekerini ekleyin ve çırpmaya devam edin,
2 avuç fındığı dövün ve kremaya ekleyin, servis edeceğiniz
kupları hazırlayın ve içerisine elinizle gofretleri kırın ve üzerini
bir parmak kadar kremayla kaplayın, son katman olarak üzerine
tercihe göre reçel, çikolata sosu ya da kirazı ekleyin.
