Yoğurtla Marine Edilmiş Sığır Filetosu
Uzman Kasap
Köfte Tarifi
●
●
Malzemeler
150 gram fileto et
150 gram yoğurt
Kıyılmış 1 diş sarımsak
30 gram az yağlı mayonez
60 gram maydanoz
1,5 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı paprika
Tuz
Nasıl Yapılır?
Mayonez ve et dışındaki tüm
malzemeleri bir kaseye koyup karıştırın.
Karışımın yarısını bir torbanın içine
döküp eti de içine atın ve bir gece
buzdolabında bekletin. Karışımın diğer
yarısına ise mayonez ekleyip dolaba
kaldırın. Etleri harlı ateşte çevirerek
pişirin. Dolapta beklettiğiniz sosu
çıkarıp üzerine dökün ve servis yapın.
Halil Şef ile Lezzetli ve Sağlıklı
4 Farklı Meze Tarifi