08
LİMON SOSLU,
KUŞKONMAZLI
SOMON
4 KİŞİLİK
60 DK.
HAZIRLANIŞI
• Somon, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edildikten sonra
ısıtılmış tavada zeytinyağı ile pişirilir.
• Kuşkonmazlar 2-3 dk haşlanır ve buzlu suya alınır.
• Daha sonra tereyağı ile tavada pişirilir.
• Portakal kabuğu rendesi, portakal suyu, kapari ve taze fesleğen ile
krema karıştırılır ve pişirilir.
• Sos tabağa konduktan sonra üstüne kuşkonmazlar ve somon
koyularak servis edilir.
MALZEMELER
Somon
Kuşkonmaz
Krema
Kapari
Tane Hardal
Portakal
Taze Fesleğen
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
800
200
200
50
50
100
15
30
40
3
2
g
g
g
g
g
g
g
g
ml
g
g
İPUCU
Kuşkonmazların haşlama suyunda
kendi saplarını kullanarak daha
lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
VIRU
Kuşkonmaz
Menşei: Peru
330 g
5.000 adet
Beyaz/Yeşil
Adedi
24 ,95
TL
Kg fiyatı: 75,60 TL
Somon Dilim
Güncel fiyatlarımız için
Menşei: Norveç
mağazalarımızı ziyaret edebilirsiniz.
5.000 paket
Fiyatlarımıza KDV dahildir.
211111_METRO_YILBASI_KATALOG_sema.indd 8
24.11.2021 18:50