Değerli Misafirlerimiz,
30 yılı aşkın süredir Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak ve gelecek nesillere aktarmak için
çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz. Bu doğrultuda 2017 yılında profesyonel pastacılık şeflerinin tüm ihtiyaçlarını
tespit ederek pastacılık alanında ürün çeşitliliğimizi artırmaya başladık.
PASTACILIK
Ürün kalitesi, teknik bilgi ve güvenilir markalar her zaman sektörün ihtiyacı olan unsurlardır. Bir şefin bilgi ve yaratıcılığı,
kullandığı ürünlerin kalitesi ile birleştiği zaman ortaya çıkan harika sonuçlar Türk gastronomisini ileriye taşıyacaktır.
Uzun deneme ve ürün geliştirme süreçleri sonunda birçok şefin katkısıyla geliştirdiğimiz
Metro Chef markasının ve sektörün lider markaları olan iş ortaklarımızın pastacılık ürünlerini,
şef önerilerini ve ilham verici tarifleri bu katalog aracılığıyla sizlerle buluşturuyoruz.
Metro Chef ürünleri içerisinde çikolata ve konfiseri, nişasta ve mayalar, unlar, pastacılık yağları, meyve ve sebze püreleri,
dolgu ürünleri ve pastacılık gereçleri gibi pastacılığa dair tüm ürünlerin yanı sıra yemeye hazır tatlılar da bulunuyor.
Ayrıca alternatif beslenme şekillerine sahip misafirlerimiz için şeker ilavesiz ürünlerden organik ürünlere,
glutensiz ürünlerden vegan ürünlere kadar geniş bir çeşitliliği mağazalarımızda sunuyoruz.
» Hassas Tartı
Pastane şefleri olarak bizler, her gün Türkiye'de pastacılığın gelişmesine katkı sağlamak,
çözüm ortağı olmak ve gelecek tüm şeflere ilham kaynağı olmak için çalışmaya devam ediyoruz.
>> Litrelik (Ölçü Kabi)
» Ölçü kaşığı
Gökhan Kurt
Eğitmen Pastane Şefi
Pastacının mutfağında olması gereken ekipmanlar_
GASTRONOMETRO
» Karıştırma Kasesi
>>> Silpat
» Stand mikser
» Şanti torba
» Merdane
» Duy takimi
>> Pasta spatulası & bıçağı
» Hamur kazıyıcı
» Pastacılık kalıpları
