MEYVE & SEBZE
Antep Kuruluk
Patlıcanı /
Dolmalık
Kuru Acı Biber
25'li
5.000 paket
ÖZEL
FIYAT
YERLİ
ÜRETİM
Karışık
METRO Akdeniz Salata
500 g
Chef 10.000 adet
Enginar Soyulmuş
İzmir
5'li kovada
5.000 adet
TABAĞINDA
NE VAR?
YERLİ
ÜRETİM
Sothek
Paketi
7,99€
TL
Birim fiyat: 0,32 TL / Adet
MP08_RAMAZAN_mev.indd 4
COĞRAFİ
Sebze ve meyvelerin, tarladan rafa kadar tüm hayat hikayesini öğrenmek için
ambalajındaki QR kodu okut, hikayesini öğren, bilgiyle beslen.
Adedi
9,99⁹
Birim fiyat: 19,98 TL/kg
Yerli
Yeni hasat
Adedi
54 PL
Sıkmalık Portakal
Valencia
Akdeniz Bölgesi
5 kg'lık filede
100 ton
YERLI
URETIM
METRO
Chef
YERLİ
ÜRETİM
YERLİ
ÜRETİM
KURU PATLICAN
DOLMASI
Malzemeler:
Kuru Patlican
Dana Kıyma
Sarımsak Püresi
Nar ekşisi
Pirinç
Başak Başı Bulgur
Domates Salçası
250 g
15 g
30 ml
60 g
60 g
30 g
Yaprak
İstridye Mantarı
İç Anadolu Bölgesi
500 g
50 ton
Biber Salçası
Taze Nane
Kuru Soğan
Maydanoz
Sumak
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı;
Patlıcanlar kaynar suda 5 dakika haşlanır ve soğutulur.
Kg
5,99€
Sapsızdır.
30 g
20 g
100 g
İç harcı için;
Karıştırma kabında kıyma, sarımsak püresi, pirinç, bulgur, küçük küpler
şeklinde doğranmış kuru soğan, salçalar, nar ekşisi, zeytinyağı, ince kıyılmış
maydanoz ve taze nane, kuru baharatlar karıştırılır. Hazırlanan patlıcanlara
ağız kısımlarında l'er cm boşluk bırakılarak iç harç doldurulur. Tencereye ağız
kısımları üst üste gelecek şekilde dışarıdan içeriye doğru dizilir.
Ayrı bir kapta domates salçası, ayçiçek yağı ve kemik suyu karıştırılır ve
patlıcanların üzerine dökülür.
Adedi
20 g
4g
Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirilir. Ardından yoğurt, nane, pul biber ile
servis edilir.
3g
5g
1099
Birim fiyat: 21,98 TL/kg
GASTRONOMETRO TARİFİDİR. GASTRONOMETRO
Zeytinyağı
Kimyon
Pul Biber
Sosu için;
YERLİ
ÜRETİM
Domates Salça
Ayçiçek Yağı
60 g
30 ml
Dana İlik Kemik Suyu 500 ml
Yemeğe Hazır
Avokado
Menşei: Kenya
3'lü pakette
9.000 paket
Avokado
50 g
2g
3g
kadelve
ekopita Avokado
Ödemiş Patatesi Miniboy
1 kg
100 ton
MARGUE
Paketi
19.50€
Birim fiyat: 6,50 TL / Adet
PAKET
Kabuğuyla
yenilebilir
COĞRAFİ
Adedi
399
9.04.2021 18:25