Metro katalog - 7.1.2020 - 9.30.2020 - sayfa 103 - ARTIK GEÇERLİ DEĞİL *

1 ... 103 ... 107
Metro aktüel ürünler, broşür  - 7.1.2020 - 9.30.2020 - Satıştaki ürünler - mutfak, oyun, damat, demir, diğer. Sayfa 103.
1 ... 103 ... 107

En son fiyatları görmek için 7.1.2020 ile 9.30.2020 arasında geçerli olan bu Metro kataloğunu kaydırın. Güncel kampanyanın 106 sayfasında Hipermarket ve süpermarketler kategorisindeki en iyi ürünleri bulacaksınız. Metro için yaptığınız bir sonraki alışveriş yolculuğunda tasarruf etmek istiyorsanız 1. sayfadan 106. sayfaya kadar kataloğun tamamını gözden geçirmeyi unutmayın. Bir sonraki Metro alışveriş yolculuğunuzda alışverişinizi akıllıca yapıp tasarruf etmek istiyorsanız hayret verici fiyatlar ve harika indirimlerle dolu son kampanyayı kaçırmayın. Türkçe Broşürler sitesine her gün gelin ve gözde perakendecilerinizin sunduğu harika promosyonları kaçırmayın.

* Tüm mağazalarda geçerli Metro
Daha fazla göster

Bu katalogtaki ürünler

 
 
Beslenme kültürümüzün izleri sunulur71. Kilis’te düğünden birkaç gün önce düzenlenen, erkeklere özgü içkili eğlenceli gecenin adı oturtmadır. Bir çeşit bekârlığa veda partisi olan bu gece genelde çeyizin getirildiği günün akşamı düzenlenir. Konukların daveti, çağrılanlara damat, babası, kardeşleri ve yakın akrabaları tarafından bir şeker (badem şekeri veya kağıtlı şeker) veya sigara ikrâm edilerek gerçekleşir72. Yemekler ve mezeler oğlan tarafınca hazırlanmasına rağmen geceye gelenler kendi yiyeceklerinden başka diğer konuklara da ikrâm edilmek üzere fazladan yiyecek ve içki getirir, düğün sahibine katkı sağlarlar. Gecede çoğunlukla profesyonel çalgıcılar vardır, eğlence gece saatlere, bazen de sabaha kadar devam eder73. Gaziantep’te düğün âdet ve gelenekleri içerisinde yer alan önemli eğlencelerden birisi de güveyi sahresidir74. Düğünden birkaç gün önce, mevsim uygun ise güveyinin arkadaşları, dostları, güveyiyi sahreye götürürler. Sahrede hep birlikte yemek yer, oyun oynar, eğlenirler. Gidilecek yer, katılacak kişi ve yenecek yemekler önceden saptanır, hazırlıklar tamamlanır. Gençler kendi aralarında çalgı çalıp, şarkı söyler, eğlenirler. Çoğunlukla bir yakının bağ evlerinde gerçekleşen sahre, güveyinin arkadaşları tarafından organize edilir ve usta amatör müzisyenler, bazen de profesyonel çalgıcılar çağırılır. Güveyi sahresinde daha çok kebap ve çiğköfte yenir, içki mutlaka içilir. Sahre gece geç saatlere kadar devam eder75. Sonuç Günümüzdeki organizasyon şirketlerinin üstlendikleri evlilik tören, toplantı ve eğlenceleri 1950’li yıllardan sonra yavaş yavaş değişmeye başlamıştır. 1960’lı yıllarda modern düğün ve düğün eğlenceleri, kadın ile erkeğin birlikte olduğu tören, toplantı ve eğlenceler yaygınlaşmıştır Yaşam koşullarının değişimi davetlilere yapılan çağrıdan, toplantı ve eğlencelerin yapıldığı mekânlara, yenilen yiyeceklerden, görevli kişilere kadar geniş bir alana yayılmıştır. Sözlü davetler ortadan kalmış, profesyonel aşçılar ve müzisyenler devreye girmiş; geniş düğün salonları, oteller ve restoranlar evlerin, geniş bahçelerin yerini almıştır. Değişmeyen en önemli unsur bu organizelerde yeme-içmenin geçiş dönemlerinde, özellikle evlilik aşamalarında önemini koruması; değişiklik gereksinimi, özgünlük dürtüsü ve yaşam koşullarına göre yaşamın bu evresini şekillendiren modaya karşın âdet, gelenek ve göreneklerin büyük ölçüde korunuyor olmasıdır. Kaynakça: Afyonkarahisar Mutfağı, haz. A.Baytok, A.Emren., N.Gürel., A.Dalkıranoğlu., H.Güney., H.Töre, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Afyon, 2001. Âkil Ahmet Yağınlı, Adıyaman Merkez Ağzı ve Kültürü, Adıyaman Belediyesi, Adıyaman, 2013. Asuman Albayrak, “Çorum, Dünya Kültür Mirasında Çilingir Sofrası, ‘Haydi, Hayrüümmet’, Rakı Gastronomisi, Türkiye’nin Çilingir Sofrası, İstanbul, 2017. Asuman Albayrak, “Usulü ve Adabıyla Rakı Sofrası (Amasya “Gelin yiyelim, içelim bu güzellik geçer bir gün”, Rakı Gastronomisi, Türkiye’nin Çilingir Sofrası, İstanbul, 2017. Balıkesir Aşı, haz. Meral Taşı- Kadirye Kahraman, Balıkesir İl Kültür Müdürlüğü, Balıkesir, 2015. 102 GASTRO TEMMUZ-AĞUSTOS-EYLÜL Dilek Yalçın Çelik, Mengen’de Özel Gün Yemekleri, Milli Folklor Dergisi, s.86, Ankara, 2010. Ebru Şenocak, “Elazığ Mutfağı ve Yöresel Yemekleri”, Yemek Kitabı, haz. S.Koz, Kitabevi, İstanbul, 2002. Emine Güçer, 1902, Gaziantep/merkez doğumlu, ilkokul mezunu, ev kadını, Çukur Mahalle, Gaziantep. Esma Şimsek, “Kadirli (Osmaniye) Mutfağı ve Mahalli Yemekler”, Yemek Kitabı, haz. S.Koz, Kitabevi, İstanbul, 2002. F.Kalemci Özdoğan, “Sivas’ın İmranlı İlçesi’nde Evlenme Âdetleri”, Türk Halk Kültüründen Derlemeler, Kültür Bakanlığı, Ankara, 1995. Gonca Tokuz, “Kilis, Tarımın Beşiğinde Çilingir Sofrası, Nefaset ve Rayiha”, Rakı Gastronomisi, Türkiye’nin Çilingir Sofrası, Overteam Yayınları, İstanbul, 2015. Gonca Tokuz, “Kilis’te Düğün Gelenekleri”, Zeytindalı dergisi, Ekim, Kasım, Aralık, Kilis, 2009. Gonca Tokuz, 20. Yüzyılda Gaziantep’te Eğlence Hayatı, Gaziantep Üniversitesi Vakfı Yayını, Gaziantep, 2004. Hülya Yılmaz, Kayseri İli Develi İlçesinde Geleneksel Mutfağından Örnekler, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Ankara, 1996. İlhan Ayverdi, Misalli Büyük Türkçe Sözlük, Kubbealtı Yayınları, İstanbul, 2010. Lütfüye Barman, 1904 Kilis/merkez doğumlu, ilkokul mezunu, ev kadını, Deveciler Mahallesi, Kilis. M. Seyfettin Tokuz, 1926 Kilis/merkez doğumlu, ilkokul mezunu, terzi, Akcurun, Kilis. M.Öcal Oğuz, Nuray Aykanat, Ayşegül Karagöz, Kentler ve İmgesel Yemekler 1, Gazi Üniversitesi THBMER, Ankara, 2006. Mehmet Yardımcı, İsmail Doğan, Zeki Kaymaz, Hüseyin Şahin, Malatya Mutfak Kültürü, Kültür Bakanlığı, Ankara, 2001. Müjgân Üçer, Anamın Aşı, Tandırın Başı, Sivas Mutfağı, Kitabevi, İstanbul, 2006. Müjgan Üçer, “Sivas Sofrası”, Yemek Kitabı, Tarih-Halk BilimiEdebiyat, haz. Sabri Koz, Kitabevi, İstanbul, 2002. Müjgan Üçer, Fatma Pekşen, Selçuklu Kartalı Divriği, Asitan Yayınları, Sivas, 2010. Müjgan Üçer, H. Suna Ertekin Akkaya, Göldağı’nın Güldestesi Arapgir, Mutfağı, Gelenek Görenekleri ve Sözlü Kültürü, Sivas, 2008. Necdet Arı, “Osmaniye’de Unutulan Gelenekler, Karacaoğlan’dan Bela Bartok’a, Dadaloğlu’ndan Aşık Feymani’ye”, Osmaniye Kültür Sanat ve Folklor Sempozyumu Bildiri Kitabı, Osmaniye, 2004. Nevin Halıcı, Konya Yemek Kültürü ve Konya Yemekleri. Rumi Yayınları, Konya, 2005. Perizat Çekmeceli, 1938, Kilis/merkez doğumlu, okur-yazar, ev kadını, Akcurun, Kesik Minare Mahallesi, Kilis. Pertev Naili Boratav, Yüz Soruda Türk Folklorü, K kitaplığı, 2. Cilt. İstanbul, 1999. Rabia Demirel, 1943, Balıkesir/merkez doğumlu, lise mezunu, Araplar Mahallesi, Kilis ve Tokuz, 2009, s.56. Rize Kültür Derlemeleri, Rize Halk Eğitim Yayınları, Rize, 1999. S. Sabri Kürkçüoğlu, “Geleneksel Urfa Sofraları”, Uygarlıklar Kapısı URFA, ed. Filiz Özdem, İstanbul, Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık, İstanbul, 2002. Sabahat Varol İnsel, Niğde’nin Âdet ve Merâsimleri, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Niğde, 2015. Sevim Tokuz, 1931, Kilis/merkez doğumlu, ilkokul mezunu, ev kadını, Deveciler Mahallesi, Kilis. Şeref Boyraz, “Okuntu”dan Davetiyeye bir Dönüşümün Anatomisi”, Millî Folklor Uluslararası Kültür Araştırmaları dergisi, sy. 84, Ankara, 2009. Tuna Demir, Van Yemekleri, Türk Mutfak Kültürü Üzerine Araştırmalar, Ankara, 2002.

Metro katalogları

Metro katalog

Metro - aktüel ürünler, broşür .
Tüm mağazalarda geçerli Metro

Metro katalog

Metro - aktüel ürünler, broşür .
Tüm mağazalarda geçerli Metro
En popüler kataloglar