Et İşleme
14,90
Tivoli Vitalia Doğrama,
Kesme, Yüzme, Sıyırma Bıçağı
Stok adedi: 5.000
28,90¨
¨/Adet
Et dinlenme süresini tamamladıktan sonra işlenerek dondurucuya girmeye hazırdır. Eti dondurmadan önce yemeklerinizde tercih ettiğiniz şekilde doğramalısınız. Eti kemik ve fazla yağlarından
ayırmak ya da kıymaya çevirmek yemek
hazırlıklarınızda size kolaylık sağlar. Kurbanlık
etin döş kısmından ev tipi bir kıyma makinesi ile
kıyma çekebilir ve kıymanızı yemeklerinizde kullanacağınız kadar küçük parçalar halinde buzdolabı
poşetine sararak dondurabilirsiniz.
Gerdan etini kemikli olarak parçalayarak kuru
fasulye, nohut gibi bakliyat yemekleriniz için
buzdolabı poşetlerine doldurarak dondurabilirsiniz. Kurbanlığın sırt kısmından çıkarılan kemikli
kaburga etlerini pirzola olarak paketleyebilir, but
ve koldan kuşbaşı et çıkarabilirsiniz.
Kurban etini işlerken, kasaptan aldığınız etlerde görmediğiniz kalın bir yağ tabakası ile
karşılaşabilirsiniz. Et üzerindeki kalın, koyu sarı
ve sert yağ tabakasını sıyırarak ayırabilir, altta
kalan daha yumuşak yağ tabakalarını et üzerinde
bırakabilirsiniz. Eti tüm yağlarından ayırmak doğru değildir. Tamamen yağsız bir et tüm lezzetini
yitirir.
56
Sayfada yer alan fiyatlar CarrefourSA Kart ile geçerlidir.
